L'intervento di Irene Senfter alla 32ª edizione di Fancy Food Show a San Francisco
Un seminario con degustazioni di autentiche specialità europee si è svolto durante la 32ª edizione di Fancy Food Show il 22 Gennaio 2007 a San Francisco. Il seminario è stato finanziato da un programma dell’ Unione Europea “EAT – European Authentic Tastes”.
Irene Senfter durante il suo intervento al Fancy Food Show
Un assaggio dello Speck Alto Adige
I circa 70 partecipanti al seminario con degustazioni
Irene Senfter ha avuto l’onore di parlare ai 70 partecipanti al seminario, esponendo loro una “visione interna” dello Speck Alto Adige. I partecipanti hanno avuto la possibilità di assaggiare le differenze tra Parma, Serrano, prosciutto della Foresta Nera e lo Speck Alto Adige. Inoltre hanno avuto modo di informarsi sulla produzione, uso e origine delle specialità regionali dell’Alto Adige.
“Il seminario con degustazioni è stata una grande opportunità per Grandi Salumifici Italiani e Senfter per far conoscere ai consumatori Statunitensi il nostro prodotto principale: lo Speck Alto Adige” - ha dichiarato Irene Senfter.
